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怎样区分软水与硬水
  天然的地表水和地下水,往往含有从地层中溶出来的无机盐,其中主要是钙和镁。含无机盐少的称软水,含无机盐多的称硬水。一般规定,每升水中含有相当于10毫克的氧化钙为1度,硬度低于8度的水为软水,高于或等于8度的水为硬水。
  世界卫生组织制定的《饮用水国际标准》中规定,饮用水的硬度不能超过28度,我国饮用水的水质标准规定,水的硬度不得超过25度,如水的硬度过高,则会引起机体中无机盐代谢的紊乱,从而影响健康。
  饮用水的最理想硬度为轻度硬水和中度硬水,这种水不但味道好,而且对身体健康最有益。在我国,从饮用水源来看,南方多以地表水,如江河湖塘水为主,属于软水;北方地区则以地下水为主,硬度高,属于硬水。一些南方人,从小饮惯软水,如突然改饮硬水时,会出现肠胃功能紊乱,如腹胀等现象,这就是常说的“水土不服”,需要适应一段时间,方可恢复正常。
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