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“安全水”不等于健康水
  日新月异的现代社会发展,不仅带来了科技的更新和生活的便利,同时也带来了严重的工业污染。将自来水煮沸喝并不代表安全,因为水煮沸并不能“杀死”重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物,比如农药、杀虫剂、合成洗涤剂等有害物质。记者了解到,针对水质不容乐观的现状,成都绝大多数市民家中都备有饮水机,全国大中城市也超过百分之十五以上的家庭拥有饮水机,饮用水都来自于桶装水。桶装水存在着二次污染隐患,可造成微生物大量繁殖。因此,人们习以为常的“安全水”其实一点都不安全不健康。什么是真正的健康水?专家认为要具备三个标准:一是没有污染的水,无毒、无害、无异味,二是没有退化的水具有生命活力的水,三是符合人体营养生理需要的水。专家说,满足第一点只是干净的。水,满足第一点和第三点是安全的饮用水,只有三点全部满足,才是健康饮用水。专家指出健康水的定义要和安全水区别开,它们是不同层次的概念。水首先要达到安全水;安全的水是健康水的基础,但不是全部。还要注意区分生命的维持和生命的质量是两个概念。第二个是健康,可以保证生命的质量。健康水的定义是:满足人体的生命维持和安全的基本营养需。要上,更进一步满足人体的生命质量提高和生理和功能提高的水。有的人会认为,水是没什么太多的营养,只不过去担负着溶解和循环一些物质。有些人还会认为,就算水中含有人体需要的矿物质和微量元素,理人完全可以从食物中获取,事实上朋在体内主要的有两种重要的特性。
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