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苏打水—知识链接
  天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性,对传输氧气,调节新陈代谢,排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。纯苏打水一般是听装,超市里可以买到。也被称为碳酸水,可以作为碳酸饮料的原材料或用来兑鸡尾酒。也可去自己去药店买小苏打片用温开水兑制,不过浓度不好掌握。一般用于消毒的苏打水最好用浓度在百分之零点四,另外,再补充一点让你对苏打水理解更彻底:苏打水属碳酸饮料,是在经过纯化的饮用水中加入一氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。其实像可口可乐。这种汽水,并不能叫苏打水(苏打水是碳酸氢钠的水溶液),只能称呼为,碳酸水。有的朋友会在家中自制苏打水,在自己动手制作的过程中,一定要计算好比重,柠檬酸绝对不要过量,一旦过量立刻用水稀释,虽然柠檬酸没有强烈的有害成分,但如果长期饮用人工自制苏打水:其中的甜味剂和香料会影响人的身体健康,还是小心为好。
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