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健康水的标准及碱性水是健康水吗?
    洁净水≠健康水,国际最新健康饮用水的标准包括:
    (1)不含有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染物质;
    (2)含有适量的有益于人体健康,并呈离子状态的矿物质(钾、镁、钙等含量在100毫克/升);
    (3)水的分子团小,溶解力和渗透力强;
    (4)应呈现弱喊性(ph值为7?8 );
    (5)水中含有溶解氧(6毫克/升左右),含有碳酸根离子;
    (6)可以迅速、有效地清除体内的酸性代谢产物和各种有害物质;
    (7)水的硬度适中,介于50?200毫克/升(以碳酸钙计);
    健康水和干净水、安全水比较,关键看三点:第一是没有污染,指水必须无毒、无害、无异味;第二是符合人体生理需求,指水中含有一定的有益矿物质、ph值呈中性或弱碱性等;第三指水具有生命活力。只满足第一个条件的水是干净水,纯净水多属于这一类;满足第一和第二个条件的水是安全水,矿泉水多属于这一类;只有三条兼备,才可称为健康水。
    弱碱性的水比酸性水要好,这一点应该肯定。日本在20世纪90年代曾开发出电解水,指用电极将水处理成用于杀菌的酸性水和用于保健的碱性水,这两种水的功效是经日本厚生省认可的。但是,这种碱性水必须要求ph值达到8.5以上才会有降低胃酸、调节肠道菌群等功能。而目前市场上某些号称"弱碱性"的水,声称喝后能改变人体的酸碱状态,这是不可能的,基本属于概念炒作。
    医学上并无酸性体质一说。长期的慢性病患者可能导致人体内堆积酸性废物,而不是说酸性废物堆积在先,疾病出现在后。外界的酸或碱并不能改变人体的ph值。如果喝碱性水就能让人体内环境偏碱性,反而对人体有害,因为大肠杆菌等致病微生物就喜欢偏碱的内环境。另外,胃酸的强酸性有杀死部分致病菌的作用,如果用碱性水稀释胃液,会导致胃肠功能失调。
 

 
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