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海水为什么是咸的?水会老化吗?

 
  海水中有3.5%左右的盐,其中90%是氯化钠,另外还有氯化镁、硫酸钾、碳酸镁以及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类。正是这些盐类使海水变得又苦又涩,难以入口。科学家认为,地球在漫长的地质时期,刚开始形成的地表水(包括海水)都是淡水。后来由于水流侵蚀了地表岩石,使岩石的盐分不断地溶于水中。这些水流再汇成大河流入海中,随着水分的不断蒸发,盐分逐渐沉积,时间长了,盐类就越积越多,于是海水就变成咸的了。也有一些科学家认为,海水之所以是咸的,不仅有先天的原因,也有后来的因素。海水中含盐分,不仅因为大陆上的盐类不断流入到海水中去,而且在大洋底部随着海底火山的喷发,海底岩浆溢出也会使海水盐分不断増加。
  水与动物、植物一样,也有老的过程,而且衰老的水对人体健康有害。研究表明,水分子是一链状结构,水如果不经常受到撞击,也就是说,如果水不经常流动,而是长期处于静止状态时,这种链状结构就会不断扩大、延伸,就变成俗称的"死水",即衰老的老化水。现在许多桶装或瓶装的纯净水,从出厂到饮用,中间常常要存放相当长的一段时间,如果饮用水被静止状态存放超过3天,就会变成不宜饮用的老化水。如饮用老化水,会使细胞的新陈代谢明显减慢,影响生长发育,而中老年人常饮用老化水则会加速衰老。有研究认为,近年来许多地区食道癌及胃癌发病率増多,可能与饮用老化水有关。
 
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